ТР ТС 021/2011 — Пищевая продукция
С 1 июля 2013г. вступил в силу технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Данный регламент является горизонтальным основополагающим документом, в котором указаны все основные положения и общие требования, предъявляемые ко всей пищевой продукции на всех этапах ее жизненного цикла. В свою очередь, более узкие требования предъявляются уже на каждый вид продукции, требования прописаны в соответствующих регламентах, часть из которых вступила в силу 1 июля 2013, часть – 1 мая 2014 года.
Согласно принятым регламентам, безопасность большей части пищевой продукции подтверждается в форме декларирования. Для некоторых видов продукции предусмотрена более сложная форма подтверждения соответствия – государственная регистрация продукции в Роспотребнадзоре.
Декларация на продукты питания выдается в порядке, предусмотренном техническими регламентами, действующими в Таможенном союзе. В Таможенном союзе принят один основной регламент ТР ТС 021/2011 и ряд вспомогательных на отдельные виды продукции:
- ТР ТС 015/2011 "О безопасности зерна"
- ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
- ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей"
- ТР ТС 024/2011 "На масложировую продукцию"
- ТР ТС 027/2012 "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания"
- ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"
- ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции"
- ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"
- ТР ЕАЭС 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной продукции"
- ТР ТС 044/2017 "О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду"
- ТР ЕАЭС 051/2021 "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки"
Необходимые документы и стоимость оформления декларации о соответствии на пищевую продукцию ТР ТС 021/2011
- Уставные документы (ИНН, ОГРН)
- Заявка по установленой форме
- Технические условия (ТУ) или ГОСТ на продукцию
- Код ТН ВЭД